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紫蘇油以其豐富的Omega-3脂肪酸和多種健康益處而聞名,成為現代人追求健康飲食的重要選擇。然而,市場上的紫蘇油種類繁多,品質參差不齊,如何挑選高品質的紫蘇油成為消費者關注的重點。本文將提供四個關鍵技巧,説明您在多樣化的產品中做出明智選擇。透過瞭解油品的提煉過程、產地來源、品質認證以及包裝儲存等細節,您將不僅能夠選購到營養豐富的優質紫蘇油,還能確保其新鮮度與安全性。

挑選高品質紫蘇油的關鍵:油品來源與製作工藝

紫蘇油因其豐富的營養價值以及對健康的潛在益處,備受注重健康人士的青睞。在挑選紫蘇油時,瞭解油品的來源以及製作工藝是關鍵,以確保選用的油品能夠達到預期的健康效益。 當選購紫蘇油時,油品的來源地不可忽視。
·  環境污染狀況:某些地域的農業環境可能受到污染,影響紫蘇籽的品質。選擇來自地理條件優越、污染較少的地區所生產的油品更值得信賴。
·  有機認證:有機種植的紫蘇籽通常不使用化學肥料及農藥,這不僅保證了原料的純淨,也減少了環境負擔。採購帶有有機認證的產品有助於確保所選紫蘇油的健康屬性。 製作工藝則直接影響紫蘇油的營養保留度和品質。
·  冷壓榨技術:冷壓榨方法能在較低溫度下從紫蘇籽中提取油脂,這樣可以最大限度保留其中的活性成分,例如奧米加-3脂肪酸。高溫榨取可能導致營養物質的損失,並產生不利於健康的副產物。
·  精煉過程:擷取自紫蘇籽的油經過適當的精煉,不僅提升了油品的純度,也確保油品的穩定性和保存期。然而,過度精煉可能造成其搭配的微量營養素流失,因此需控制精煉的程度。 掌握這些選擇技巧,有助於確保紫蘇油的品質和營養價值。每天攝入適量紫蘇油,可以為身體提供所需的多種營養素,對健康帶來積極的影響。選擇品質優良的紫蘇油,是關愛自己和家人健康的明智選擇。

選擇適合的紫蘇油包裝,以確保新鮮度和有效保存

如何選擇適合的紫蘇油包裝

紫蘇油富含Omega-3脂肪酸,開封後易受光、熱與空氣影響而降低品質。因此,選擇合適的包裝對於維持其新鮮度與營養價值至關重要。

1. 選擇遮光性佳的包裝

  • 深色玻璃瓶是理想選擇,可有效阻擋光線,減少氧化與劣化風險。
  • 玻璃材質不會與油脂發生化學反應,能確保紫蘇油的原始風味與營養成分。

2. 確保良好的密封性能

  • 瓶蓋應具備緊密閉合設計,防止空氣滲入,降低氧化速度。
  • 選擇具備防漏設計的瓶蓋,確保油品完整保存。
  • 小瓶裝更佳:短時間內消耗完畢,可減少長期開封導致的品質下降。

3. 儲存環境注意事項

  • 避免光照與高溫:應存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
  • 冷藏延長保鮮:開封後若有條件,可放入冰箱冷藏,以延長新鮮度與有效成分。

4. 購買時的注意事項

  • 檢查生產日期與保存期限,確保產品新鮮。
  • 選擇有品質認證的品牌,增加產品的安全性與可靠性。

價格與價值並重:如何在預算內選購最值得的紫蘇油
紫蘇油因其豐富的營養成分和多種健康效益,逐漸成為健康飲食中的熱門選擇。對營養價值有一定要求的消費者來說,怎樣在預算內選購品質與價值兼具的紫蘇油,是一個值得深思的問題。本文將從營養成分、健康效益和選購技巧三個方面,闡述如何做出明智的選擇。 紫蘇油以其豐富的亞麻酸、維生素E和多種抗氧化物質聞名。這些營養成分對人體有多方面的益處,下表列出紫蘇油的重要營養成分及其所帶來的健康效益:


營養成分

含量(每100毫升)

健康效益

亞麻酸

60-65%

支持心血管健康、降低膽固醇

維生素E

約20毫克

抗氧化作用。有助於減少自由基的產生。

多酚類物質

視品牌而異

抗發炎、調節生理機能。

市面上5大推薦的紫蘇油品牌

榖榖紫蘇籽油與栢儷多紫蘇油推薦評比 》不是品牌迷思,而是真正

推薦品牌一:榖榖「冷壓初榨紫蘇籽油」

推薦理由:

榖榖紫蘇油是我最喜歡的一款,主要是因為它的冷壓初榨技術,是用純物理重力壓榨而沒有精煉過程,讓我在使用時能更放心地享受完整的Omega-3營養。我自己特別在意食用油的品質,因為油品一旦受到高溫萃取或長時間存放,營養價值會大打折扣。而榖榖這款紫蘇油,嚴格篩選紫蘇籽的原料,購買油品的日期也都算是蠻新鮮的。我最常用它來淋在沙拉、優格或燕麥粥上,既能增添紫蘇清新溫潤的香氣,又能補充健康油脂。最讓我驚喜的是,這款油還獲得了國際風味評鑑(ITI)二星殊榮,不只是營養,連味道都受到專業評審的肯定。對於注重健康飲食的人來說,榖榖紫蘇油絕對是值得投資的選擇,每一滴都是純淨又有品質的享受。

品牌優勢:

低溫冷壓初榨工法:採用純物理重力壓榨,僅取第一道油脂,不因高溫而破壞Omega-3等珍貴營養。

國際認證:產品通過SGS檢驗,並榮獲2025年國際風味評鑑所(ITI)二星獎項,兼具健康與美味。

產品連結網址: https://goods.watchinese.com/health/683-perilla-seed-oil.html

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推薦品牌二:千年味人「初榨冷壓紫蘇油」

推薦理由:

千年味人的這款紫蘇油,最吸引我的地方在於它的純粹與細膩口感。作為一款強調低溫冷壓的紫蘇油,它保留了原始的營養成分,沒有額外的化學添加物,讓人吃得更安心。我自己在飲食中很喜歡添加健康油脂,而這款紫蘇油的味道溫和,不會搶走主菜的風味,適合日常使用。我特別喜歡用它來搭配堅果,做成簡單的燕麥早餐,或者滴幾滴在豆腐料理上,讓口感更滑順。我覺得這款油最大的優點就是它的純度很高,每一滴都充滿著天然的香氣,讓人在補充營養的同時,也能享受最純粹的風味。如果你想找一款口感清爽、無添加、營養價值高的紫蘇油,千年味人這款絕對值得一試。

品牌優勢:

冷壓初榨:低溫萃取,保留豐富的Omega-3脂肪酸。

純淨無添加:不含任何添加劑,維持油品的純度。

產品連結網址:https://www.organic-lotus.com/products/【韓國千年味人】初榨冷壓紫蘇油原裝進口

 

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推薦品牌三:Bio Botanic栢儷多「韓國之光頂級紫蘇油」

推薦理由:

這款韓國來的Bio Botanic紫蘇油,算是我近期的新發現。過去我對紫蘇油的印象都是來自日本或臺灣品牌,但這款來自韓國的油品,無論是在品質還是營養價值上都讓我非常驚艷。它的油色澤金黃透亮,滴一點在湯品或拌飯中,能帶出一種獨特的香氣。與其他紫蘇油相比,這款的味道較濃郁一些,帶有更明顯的堅果香與淡淡的青草氣息,適合喜歡有層次感油品的人。我特別推薦這款給喜愛亞洲料理的朋友,因為它與韓式拌飯、豆腐湯、涼拌菜等料理搭配起來特別合適。而且Bio Botanic強調無添加、非基改,讓人更安心享用。如果你想要一款來自韓國的高品質紫蘇油,這款會是很棒的選擇。

品牌優勢:

頂級品質:選用優質紫蘇籽,提供卓越的油品。

營養豐富:富含Omega-3等必需脂肪酸,有助於維持健康。

產品連結網址:https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=6695391

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推薦品牌四:展康「紫蘇油」

推薦理由:展康這款紫蘇油在市場上已經有很高的知名度,也是許多健康達人推薦的選擇。最讓我喜歡的是它的品質穩定,每次購買都能保持相同的風味與純度,這對於一款健康油品來說非常重要。我平常習慣在日常飲食中補充Omega-3,而這款油的味道溫和,適合各種料理,特別是簡單的拌菜或搭配全穀物類食材。我還試過用它來替代部分黃油,加入蛋糕麵糊中,做出來的蛋糕口感更細膩,而且還能補充好油脂。展康的紫蘇油價格合理,品質也經過檢驗認證,是一款很適合日常使用的健康油。我認為如果你是剛開始嘗試紫蘇油的人,展康會是入門的好選擇。

品牌優勢:

品質保證:嚴格的製程控制,確保油品純度與安全性。

營養價值高:提供豐富的Omega-3脂肪酸,支持心血管健康。

產品聯結網址:https://www.yasaimura.com.tw/products/【展康】初榨冷壓紫蘇油250ml-644890139400f9e2.html

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推薦品牌五:maruta太田「紫蘇油」

推薦理由:

maruta太田這款紫蘇油來自日本,講究的是工藝與細緻的風味,沒有過於濃厚的堅果香氣,適合怕油膩的人。我最常用它來淋在清淡的料理上,例如日式冷豆腐、壽司飯或味噌湯,能夠提升整體風味而不掩蓋原本的食材特色。它的包裝設計簡約,瓶身採用高品質玻璃,能有效阻擋光線,確保油品的新鮮度。日本品牌向來對食品品質要求嚴格,這款紫蘇油在各方面都展現了日式的嚴謹與細膩,讓人吃得更安心。如果你喜歡日式風格的飲食,或是想找一款味道更細緻、使用感受更輕盈的紫蘇油,maruta太田的這款會是一個很好的選擇。

品牌優勢:

日本工藝:遵循日本傳統工藝,確保產品品質與風味。

健康選擇:富含必需脂肪酸,適合關注健康的消費者。

產品連結網址:https://www.unitedborder.store/products/日本maruta冷壓初榨紫蘇籽油

這五款紫蘇油各有特色,不論是追求最高品質的 榖榖,還是喜歡日式細膩風味的 maruta太田,都能根據自己的飲食習慣選擇最適合的油品。如果你對紫蘇油還不熟悉,推薦從小瓶裝開始體驗,慢慢找到最符合自己口味的一款

結論:綜合考量多方因素,找到最適合的紫蘇油

購買紫蘇油時,把握冷壓初榨的生產工藝可以確保油品的純度與營養不流失。注意查看產品標籤,選擇具備明確來源地標示的產品,有助於追溯生產流程,確保購買的產品品質。進一步保障的,可以尋找那些通過有機認證的產品,以避免化學殘留的風險。 可將紫蘇油摻入飲食中,如用於製作沙拉或作為其他食物的調味油,不僅可以增添風味,還能有效攝取其豐富營養。尋求一款均衡品質的紫蘇油,對維持身體健康而言,是一項有必要的投資。

常見問題解答:購買紫蘇油時你需要知道的事項

紫蘇油有什麼健康益處?

紫蘇油富含Omega-3脂肪酸,維生素E等,具抗氧化作用,有助於減少自由基的產生。也是素食者獲取Omega-3的不錯選擇。

如何選擇高品質的紫蘇油?

選擇高品質的紫蘇油應注意其製造方式,首選冷壓榨技術以保留最多的營養成分。確認產品為100%純天然且未經人工添加劑調整。此外,選擇經過協力廠商檢測、認證的產品以確保其品質和安全性,並注意保質期以保持其新鮮性。

紫蘇油應如何保存以保持新鮮度?

為保持紫蘇油的新鮮度,請將其存放在陰涼乾燥處,避免陽光直射和高溫。密封後置於冰箱中是理想的保存方法,能延長保質期並防止油品質的變化。開封後,建議在三至六個月內使用完畢以確保最佳風味和效果。

有哪些食用紫蘇油的禁忌或注意事項?

食用紫蘇油時應控制每日攝取量,以免過量攝入Omega-3導致不良反應,諸如血液稀釋或消化不適。孕婦、哺乳期婦女及有特殊健康狀況者,應在食用前諮詢醫生。此外,對紫蘇過敏者應避免使用,以防過敏反應。

 

走不動了,是苦,也是一種緣分,是緣,也是一種劫數。看著人來人往,曾經的不怕風月,現在的一心寒冷,曾經的沖動,抱怨,都不在了。走不動了,才知道有些事已經無能為力了,才知道有些話想說已經不能回到從前了。走不動了,是內心的勾畫,是語言的不夠豐滿,是生命的不會珍惜。曾經要的安靜現在有了,現在要的付出,越來越少了。   走不動了,才知道,生命是一場只能輸不能贏的結局,看透了,是因為經歷的太多了,想透了,才知道年少的不珍惜,就是現在的不安穩。走不動了,說話也慢了,聆聽也不夠細膩了,才知道,花開花落,這便是一生,這便是一程,這便是一段狂風。走不動了,看見冬天,手冷,心冷,知道很多少年在為自己拼搏,知道很多人在為老年準備。   知足常樂,別貪,貪多了忘不了,別懶,懶多了改不了,別丟,丟多了想不起。知足的人,明白人生的高低,知足的心,了解生命的可貴,時間的珍惜。用心看,忙了玩了還是休息,用心等,丟了青春還是等,用心追,穿上衣服還是開心最好。忘不了的情,別去想,等不了的人,別去追,慢慢的,時間開啟人生的鑰匙,讓歲月擦去曾經。   沒吃虧的人,容易盲目,沒吃虧的人,不懂冷暖,沒吃虧的人,看不透人情。吃虧,不是非得損失金錢,吃虧,不是非得損失時間,而是人的忍耐,態度,微笑。吃虧是一種享受,任勞任怨,只為一個心安理得,不爭不斗,只為一個平安。面上吃虧,知道人心,里上吃虧,知道人情,吃虧是恩,那就是回報,吃虧是欲望,那就是積德。   忙的人,還沒來得急說話,已經輸了,開始的人,還沒有趕上黎明,已經蒙蔽了雙眼。一碗飯,一盞茶,一個人,有時候是一段刻骨銘心,有時候只是一段風流佳話。寒衣的人,未必懂得上進,富貴的人,未必收獲智慧,能耐小的人未必懂得沉默,冷靜并非能解決一切問題。言語讓年齡開始分離,事跡讓人情開始走遠,背景讓人無法跨越自己。   黎明的早上,有人沒有了希望,傍晚的夕陽,還有人繼續奮斗。無論說人好壞,自己都是是非之人,處世之道偏了,別人開始損自己,為人之道少了,別人開始嘲笑自己。等,未必是一種精彩,看,未必是一種收獲,想,未必是一種成功,做的少了招人煩,做的多了討人厭。希望的城市容易蒙蔽自己的雙眼,利益的熏心容易覆蓋自己的內心。   開心是一種美德,知足是一種道德,人生是一種唯美,翻閱是一種微笑,品嘗是一種禪意,活著是一種過場。別把悲傷說出來,沒有人幫自己分享,別把凄涼看透了,看懂就好自己難忘。開心是一種希望,知足是一種修養,用心活著,用微笑等著,把最好的呈現給別人,把最美的藏在內心。   開心就好,知足常樂,微笑面對,善意對待。風景再好,自己只是一個過客,人生再累,生命只是一段過程。貧窮的思維也有微笑的臉龐,富足的人生也有微笑的安詳。讀一種微笑,是一種健康,看一種知足,是一種修養,聆聽開心就好,夢想就是知足常樂。   開心就好,別理會煩惱,別踐踏安靜,用心擁抱風雨的咆哮,哪怕天涯海角,也要知道的真誠最好。不怕苦,不怕嘲笑,內心溫暖最好,不怕煩躁,不怕累,微笑最好。坐看江湖笑,人間是非誰明了,看看是是非非,人情世故,多少人因為別人不開心,因為自己擔憂。開心是因為自己放下了,忘不了的得知道說出來,擦不去的得知道讓自己忙起來。   開心就好,別把傷感藏多了,容易凄涼,別把真心說破了,容易抱怨。人有人的逍遙,也有人的不甘心,別說多了,容易放不下,別看多了,容易拿不起。左邊有一份安靜,右邊有一份淡泊,學會品嘗人生的真諦,了解生命的源泉。大愛無聲,大德無音,翻閱人海滄桑,曾經最美是微笑。聆聽人海的愿意,交際心田的風鈴,會看到最好的晴天。   開始的熟悉,是不懂的哭泣,無論走到哪,都有一種惦念,無論看誰,都有一種心態。本事高強的人,學會了低頭,年少無知的人,喜歡威風,為人處世,還是酸甜,有人愿意,就有人埋怨。對的人,走錯了路,就會后悔一輩子,錯的人,看對了人,未必收獲來的早。人情里外,有人看得起自己,自己也有不能尊敬的人,是非心態,討論人心,層層不一。   經歷風雨,回首滄桑,一份感恩,一份情懷,一份良知,一份緣。人有可能,也有是非,心有不滿,也能訴說緣深緣淺,沒必要討論太多的聆聽,感悟太多,駕馭不了。聆聽讓人思維敏捷,說話讓人心思細致,看法讓人語言細膩。用一生等一個黃昏,只為收獲最好的表達,用一天抓一份時間,只為瀏覽最好的自己,用一心追逐一個夢,只為飛的更高。   今生今世,相遇滿足,不論是非,不談風月,夢一場,讀一盞茶,看一個世界。人情,別欠多了,還不起,人緣,不損失自己的名譽。保持自己的信譽,該低頭的時候低頭,該說話的時候說話,做人,用真心,說話,用誠心。別騙,當心自欺欺人,別計算太多,當心敷衍來敲門。人有尊嚴,才有格局,人有希望,才有輸出。   活著要大氣,才有靈魂的探索,思維的斟酌,語言的苗條。別把心事藏到嘴里,別把心事藏到心里,該說的說出來,該做的做出來,安靜與心,世界與和平,走出自己的格局,微笑面對。今生今世,不自卑,不憤怒,不抱怨,活著要大氣,走自己的平凡,看別人的寧靜,溫暖正直,善待良知。活出生命的信心,活出生命的勇氣,感恩人情,善待緣分。   風光的時候,未必有人懂得曾經的苦水,無奈的時候,未必有人噓寒問暖。歲月蹉跎,忙了為了什么,中年才明白,走一個過程,看一段風景,賞一次花開花落。一生之中,有抱怨,也有不快樂,有微笑,也有說不出的太多無奈。三更天,有人傷了心,四更天,也許注定勞碌命,五更天,才知道一路走來,走過人場,才知道緣深緣淺,走過情場,才知道生活不容易。   當我老了,走不動了,討厭我的人就多了,當我老了,看不透了,反感我的人就躲著我了。當我老了,說話慢了,愿意和我聊天的就沒了。當我老了,沒有錢,沒有房子,曾經沒有努力,一切的因果都是罪有應得。當我老了,等著死亡的召喚,等著無常的每一個降臨,這便是最后的一個執著,這便是最后的一次等待。當我老了,走不動了,我等的微笑也少了。   當我老了,走不動了,看不透了,熟悉的走丟了,人生的記憶消失了,一切都不在了。生容易,不是自己說了算,死容易,自己可以定位自己的時間,活容易,但是想活的精彩很難,想活的讓人夸獎很難。生活不容易,是是非非,有人討論長短,有人討論聰明和愚鈍,有人貪婪,有人悲傷。生活不容易,態度不好,容易招惹是非,表達不好,容易喪失理智。   當我老了,一切因果都是回憶的褶皺,頭發白了,人情散了,緣分了了,才知道,一路走來,活著不容易,等待不容易。當我老了,我才明白,人情只是一種虧欠,生命短了,希望少了,不敢貪了,不敢多問了。當我老了,不能動了,身邊認識的人也少了,讀懂看透的曾經也薄了。當我老了,我的一切,看到的一切,都會過去,一筆勾銷,一去不復返。   當我老了,也喜歡了,會微笑了,會忘記了,會擦去了,那是因為不屬于自己,那是因為不屬于內心。當我老了,忘不了曾經的第一次相遇,當我老了,擦不去曾經的第一次離別。當我老了,不受人尊敬,那是因為曾經不會付出,別人躲著自己,那是因為自己不會交際。當我老了,我也累了,心靈的苦,未必說出來十分之一,曾經的夢想,沒有做到百分之一。   吃過虧,上過當,受過敷衍,等過欺騙,人生經歷的每一個風雨,都是人生的最好經驗。別忘了吃虧,別擦了麻煩,別熱怒氣,這便是人生最美。安靜的心,看懂孤獨,冷漠,冷清的人,讀懂煩躁和不安。吃虧是一種承讓,吃虧是一種甘心,才能正確的疏導內心的思維,轉變敏捷的態度。吃虧是什么,是舍,舍去一份不滿,得到一份良知。   不自卑,孤獨讓人怕,無情冷了心,人有自知,才有天分,人有自覺,才有希望。祝福,只是一句單薄的話,希望只是一件溫馨的句子,繞梁的世界,安靜自己,品味禪意。用心寫滿生命的語言,互動思維的旋律,沉默是金,原諒別人,珍惜自己。聆聽花紅花火,看透世間冷暖,只為一句樹立自己,演講生命,保護尊嚴。   不經風雨,看不懂滄桑,不經人情,看不透人心。經歷,是一種因果,是一種回報,也是一種寄托。經歷風雨,不是束縛,不是舒坦,而是忍耐,堅強的信念支撐人生的靈魂。吃虧趁早,經歷風雨,懂了看了,就明白人情世故,聽了說了,就了解世事多變。低頭的人,是一種愿意,也是一種看透,吶喊的人,不知道看清,不懂了解,也不懂掌握人生的態度。   不憤怒,才能保持安靜的頭腦,讓自己清醒的認識自己,不抱怨,才能駕馭自己的未來,掌握自己的生命,度化靈魂的修行。抱怨的人,不懂事,看透的人不抱怨,付出的人,來不及抱怨,等待的人,不會抱怨。抱怨的人,缺少良知,缺少信仰,缺少思維的周旋。學會安靜,憤怒不能解決問題,解決問題的是安靜與和平。   不吃虧,不經風雨,不知道為什么活著。不吃虧,抓不住心思的溫暖,不經風雨,不知道人還能忍受多少。一個只會享福,沒有經歷苦難,這樣的人生沒意義,一個人只會憤怒,不會忍耐,這樣的人生不懂良知,一個人只會行動,不會冷靜,這樣的人不會交際。   不抱怨,說人是非的人,容易擾亂自己的心,看人是非的人,容易耽誤自己的安靜。用心的人,來不及說話,已經安靜下來,因為懂得,所以慈悲。學會感恩,視如己出,才能看懂生命的人情世故,洞察是是非非,不僅需要安靜,還得知道舍得。一句話,一輩子,不抱怨那是因為來不及,不坑不卑才是正直的人,做一個正直大氣的不抱怨的人。

她是一棵草,一棵極其普通的草,不能開花也不能結果,只能永遠躲在大樹的樹蔭下。 她有些不甘心,終于有一天,她的命運被一個女孩改變了。女孩稚嫩的小手捏著她的葉子,感覺癢癢的。就這樣,她在女孩的花盆里落了戶,被放在窗臺上。 一只鳥兒飛來,它拍著柔軟羽毛的翅膀,停在了窗框上,它偏著頭,看了看她:“真奇怪,一棵沒用的草被種在花盆里。”她問:“有什么奇怪?”鳥兒笑了笑:“只有美麗的花朵才配種在花盆里。” 風吹過這里,驚訝地停下腳步。“我游遍世界,從來沒有見過一棵草被種在花盆里。”風搖了搖頭,呼地又走了。 過了一會兒,一只蜜蜂飛來,艱難地停在葉子上,重重地嘆了口氣,“這不是花呀!為什么要種在花盆里呢?我真是老了,連花兒和草都分不清了。” 小草很傷心,難道就沒有人喜歡她嗎?小草再也支撐不住,落到女孩的日記本上,她看到了上面的字:“我最喜歡窗臺上的小草,她和千千萬萬的小草裝扮了世界,她的綠色讓世界有了無限生機。”旁邊畫著她的模樣。 她終于明白,原來自己也是一個奇跡。 >>>更多美文:隨感

陽春三月 河兩岸的桃花開了 夭夭灼灼 如云似霞紅了滿天 我從江南走過 灰白的墻 小窗有笑語溢出 點染成一幅水墨畫 我輕輕采摘些桃花 有往昔的追憶 也有如今的愉悅 在無盡的夕陽之中 風輕揚,花紛飛 醉人的樹下 與花媲美的少女 在悠寂中吟唱 我把腳步放輕一些 落在風聲之外 一段與她相遇的時光 回想起我的過去 >>>更多美文:優美散文詩

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